「肝性脳症」の原因は様々ありますが、有害物質のひとつアンモニアと、体内のアミノ酸バランスの異常が原因の一因といわれています。

アミノ酸は私たちの体の血管や内臓、皮膚、筋肉などのもとになるタンパク質を構成している物質です。アミノ酸は人間の生命活動に必要不可欠な物質であり、肝臓の機能とアミノ酸は密接な関係があります。よって、肝機能が低下すると、血液中のアミノ酸のバランスが崩れてしまいます。こちらも個人差はありますが、このアミノ酸バランスの崩れが、脳に影響を及ぼし肝性脳症を発症する場合があります。